Bir kişi aşırı kilo sorununu düşündüğünde ve henüz bir diyete karar vermediğinde, birçok uzmanın inandığı gibi, sebzeyi seçmeye değer. Bir sebze diyeti vücuda zarar vermez, aksine, toksinleri ve toksinleri uzaklaştırırken onu vitaminler ve faydalı minerallerle doyurur.
Diyet hangi görevleri yerine getiriyor?
Temel olarak, kilo vermek isteyen kişiler aşağıdaki yönlerden endişe duymaktadır.
Fazla kilolardan nasıl kurtulur ve kendinize nasıl zarar vermezsiniz: bitkin görünmemek ve sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olmamak.
İstenen sonuç elde edildiğinde, orijinal formuna hızlı bir şekilde dönmeden onu korumaya çalışın.
Bir sebze diyeti bu gereksinimleri karşılar.
Sebzeler sağlık için iyidir: kardiyovasküler hastalıkların ve gastrointestinal sistemin her türlü bozukluğunun mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Diyeti tamamladıktan sonra, kaybedilen kilogramlar hemen kişiye geri dönmez, çünkü gözlemlendiğinde vücut stres (açlık ve bitkinlik) halinde değildir.
Sebze diyetinin özü
Temel prensibi, her gün yaklaşık bir buçuk kilo çeşitli sebze tüketmek ve et yasağıdır. Ayrıca, beslenme uzmanları, kullanılmış bitkisel ürün yelpazesini mümkün olan her şekilde çeşitlendirmeye ve genişletmeye çağırıyor.
Sadece çiğ sebzelere "oturmamalısınız", onlardan çorba, güveç, salata ve taze meyve suları yapabilirsiniz. Diyete yulaf ezmesi yemekleri ve az yağlı süzme peynir ve yoğurt ekleyin.
Aynı anda fazla yememek önemlidir, bu nedenle günlük besin tedariğini 5-6 öğüne bölmek yağlı ve tatlı yiyeceklerin yokluğuna dayanmayı kolaylaştıracaktır.
Yeterince sıvı içmeyi unutmayın (günde iki litreye kadar). Normal içme suyu ve yeşil çayı tercih etmek daha iyidir.
Diyet süresi
Her insan öncelikle kaç kilo vermek istediğine göre yönlendirilir. Çok dramatik bir şekilde kilo vermenin sağlık için istenmeyen bir durum olduğu anlaşılmalıdır.
Uzmanlar, en az bir hafta, ancak bir aydan fazla olmayan bir sebze diyeti kullanmanızı tavsiye ediyor. Bu amaç için en iyi mevsimler yaz ve sonbahardır. Bu dönemde sebzeler tazedir ve onlardan maksimum fayda sağlanacaktır.
Ancak diyete uyulmadığı bir zamanda bile sebzeleri unutmamak gerekir. Sebzeler de ana lif kaynakları oldukları için diyete dahil edilmelidir.
Lifin vücuttaki rolü
Lif, farklı bileşim ve özelliklere sahip maddeleri içeren toplu bir terim olan bir diyet lifidir.
Çözünmez: lignin ve selüloz - bitki hücre duvarlarının bileşenleri;
Çözünür: Bunlar polisakkaritleri içerir: hemiselüloz, sakızlar, mukus ve diğerleri. Bu maddeler, kalın bağırsakta mikrobiyal fermantasyona uğrayan bir tür jel benzeri kütle oluşturur.
Lifin önemli rolü bağırsakları temizlemektir, duvarlarına yapışan gereksiz her şeyi iyice temizleyen bir fırçaya benzetilebilir.
Ek olarak, kandaki şeker miktarını normalleştirerek karbonhidratların emilimini engeller. Bu açlığı azaltır ve fazla kilo almamanıza yardımcı olur.
Ortalama olarak, bir kişinin yemekle birlikte ortalama 35-50 gr lif alması gerektiğine inanılmaktadır. Ancak böyle bir norm nadiren gözlenir.
Lifli dengeli beslenme
Uzmanlar aşağıdaki kurallara uyulmasını tavsiye eder:
- Günde en az üç meyve yiyin (örneğin elma, armut);
- Tam tahıllı ekmek yiyin
- Gün boyunca iki ila üç porsiyon sebze yediğinizden emin olun;
- Haftada en az iki kez yulaf ezmesi yiyin (tercihen sabahları);
- Diyette baklagiller iki ila üç kez olmalıdır.
Olası sorunlar
Tüm insanlar lifi iyi tolere edemez. Aşırı miktarda diyet lifi gaz oluşumuna (şişkinlik) neden olabileceğinden önlemi gözlemlemek gerekir.
Bu fenomen, kalın bağırsakta yaşayan bakterilerin çalışmaya aktif olarak dahil olması nedeniyle oluşur. Lifin parçalanmasında yer alırlar ve aynı zamanda metan ve diğer gazlar açığa çıkar.
Lifin bağırsaklarda durgunlaşmaması, ancak ana rolünü yerine getirmesi için aktif olarak hareket etmesi gerektiğini anlamak önemlidir, çünkü hareketsiz bir yaşam tarzı vücut üzerindeki olumlu etkisini önemli ölçüde azaltır.